Chocolade, een culinaire geschiedenis
Technical metadata
Date
Sept.-dec. 1990
Auteur
Swaelen, Lutgarde
Publisher
Dienst van Geschiedkundige en Folkloristische Opzoekingen van Brabant
Mots-clés
Chocolade
Gastronomie
Middeleeuwen
Receptenboeken
Voeding
Issue
267-268
Pagination
P. 256-283
Number (from magazine)
De Brabantse Folklore
